Club Oenophile

Objectifs

  • Partager la passion du vin entre amateurs débutants afin de rendre le plaisir de la dégustation du vin accessible ou entre connaisseurs, à l’occasion de dégustations commentées,
  • élargir ses connaissances par la dégustation de vins de toute provenance et prix,
  • visiter les terroirs,
  • rencontrer des vignerons,
  • participer à des achatsgroupés,
  • participer à des dégustations d’accords vins et mets...

Saison 2020-2021

Lors de la 4e saison les participants ont pu, outre les dégustations organisées à la rue de Houdain, découvrir les vins belges au domaine des Agaises lors d’une séance de dégustation animée par Eric Boshmann ; comparer et déguster les meilleurs champagnes chez Anne Fievez (voir photo) et découvrir les vins du Portugal au restaurant Portus Cale à Charleroi. Si la découverte des vins a été écourtée par la crise du Coronavirus en 2020, les activités du club reprennent néanmoins avec toutes les mesures de précautions sanitaires requises pour des dégustations en toute sécurité. 

Cette 5e saison sera axée sur : 

Des séances de dégustation à la rue de Houdain consacrées aux déclinaisons d’un même cépage international (merlot, cabernet sauvignon, pinot noir…) dans différentes régions de France et aussi dans le monde, le calendrier exact sera publié sur le site de l’AIMs.

Des évènement festifs :

  • Découverte des vins d’Allemagne co-organisée avec l’E.I.I. en collaboration avec l’ambassade  d’Allemagne dans le cadre de l’année de l’Allemagne à l’UMONS dans les auditoires de l’UMONS, date à préciser ;
  • Dégustation d’une nouvelle sélection de champagnes avec repas chez Anne Fiévez à Nivelles à l’occasion de la mise sur le marché des nouvelles cuvées de Champagne Bellerine début décembre 2020, suite au succès de participation l'année dernière ;
  • Découverte et initiation aux vins de la Grèce au restaurant La table du Grec à Jurbise, date à préciser durant le premier trimestre. 

Agenda des activités

Portes de l'emploi

  • Emploi
    Les offres d'emploi sont disponibles sur la plateforme de l’UMONS career center.
     
  • Compagnonnage - Appel à Candidature
    Afin d’élargir encore notre base déjà solide de Maîtres Compagnons, nous recherchons pour l’année qui vient de nouveaux Maîtres.
    Inscrivez-vous au Secrétariat de l'AIMs aims.bi@umons.ac.be